Le poisson-archer (Toxotes chatareus) se nourrit de mouches, de scarabées, d’araignées voire même de lézards… Pour faire en sorte que ses proies soient accessibles, il dispose de deux techniques.

La première consiste à bondir hors de l’eau. Il peut ainsi atteindre 30 centimètres de hauteur.

La seconde technique, beaucoup plus étonnante, fait appel à… l’eau ! Celle-ci est propulsée hors de sa bouche sous la forme d’un jet d’eau qui déstabilise sa proie. Le jet peut atteindre 50 centimètres au-dessus de la surface de l’eau.

Deux perfectionnements sont à noter dans cette technique de chasse : d’une part, la force du jet est adaptée à la taille de la proie et d’autre part, pour être sûr d’être efficace, le poisson fait jaillir un jet qui est toujours 10 fois plus puissant que nécessaire…

(d’après le mensuel français Pour la science n° 351, p. 25, janvier 2007)